以前一直知道超市的肉和熟食生鲜等不新鲜,从来没买过里面的熟食,昨天因为急用,又晚上了,就去超市买了一块肉,看着也不怎么样,想想好歹也是正规超市卖的,就算有问题应该不会太严重吧,可回来打开就一股恶臭扑来,肉已经变乌红,发暗,并且已经开始流水,很郁闷的丢掉了。上网搜索了一下,一直知道超市的生鲜熟食肉类不新鲜,可天朝的事永远比我们想象的不堪。发掘一篇旧文分享给天朝网友吧,永远不会去超市买生鲜了。(我并不想一棍子打死一片,可中国超市的问题是普遍的,肯定也有好的,只是凤毛麟角,比如我投稿里的文章也提到,某超市就是当天卖不出去的就销毁了。但普遍的混乱让人对那些即使是良心经营的商家也不敢信任了)

网帖揭超市“十宗罪”

●超市有的生肉到晚上卖不出去,就会留到第二天卖。几天后还卖不出去,就放进绞肉机里制成肉馅。一般现成的肉馅,没几斤是好肉。

●不要买放在冰面上的鱼虾等海产品,因为那些东西连内部员工都分不清放了多久。今天卖不出去,晚上放冷冻库房里,第二天早上拿水冲一冲,继续卖。

●收货部验货时直接把蔬菜、肉类等产品堆在地上。

●熟食部门相当于废品收购站,漏了的酱油、挂面、蔬菜、肉,都会送到那里再深加工。

●那些当天质量不好的肉、蔬菜、水果,到第二天会翻新包装,并重新贴日期标签。甚至那些火腿肠、卤蛋等都可以二次包装。

●包装精美的,里面装的不一定就是好东西。有人从巧克力里吃出“蠕动的蛋白质”。

●超市里的奥尔良烤鸡很香,不过那些东西进货的时候都是冷冻的,不知道放了多久。

●有些超市自制的面包在进货时都是半成品,但那些面团等原料可能在运输中因暴露在外而受到污染。

●超市里的鸡蛋跟菜市场的没什么区别,打着绿色无污染的招牌,号称有绿色通道都是骗人的。

●理货员常会把生产日期最近的新鲜产品放在货架的最里面。

超市购物规避风险攻略

事关健康无小事。面对众多网友对超市食品安全的强烈关注,发帖人在曝光部分超市违规行为的同时也提出了一些建议:

买肉馅要先挑一块完整的肉,现场让超市员工绞。

不建议买盒装肉类,最好从一整块肉上现切下一部分,回家放在冰箱里慢慢吃。

最好不要晚上到超市购买蔬菜和肉类,尽量选择早晨去买。

最好不要买冷冻或散装的食品。

交款后一定要查看购物小票,以免某些商品被重复计费。

曾任某超市店长的陈先生则建议,在方便的情况下,消费者最好选择顾客流量大、货物流动快的超市;尽量购买那些加工环节少的肉类和蔬菜;熟食最好购买知名品牌的。